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ムーンセット(Moonset)

名前の由来

グラスの中で水面から半分顔を出した三日月のような形のグレープフルーツ。フォークで突いてジュースを出していくと…だんだん水面が上がってきてグレープフルーツの三日月が沈んでゆく。“月”が完全に沈んで見えなくなった時（月の入り時刻＝ムーンセット）が飲み頃。

作り方

焼酎　15ml
グレープフルーツ　一房

グレープフルーツの薄皮をむき、小ぶりのグラスの底に置く。
グラスに焼酎を注ぐ。
グレープフルーツをフォークで突いてジュース状にする。

備考

今日の食後に一房だけ残っていたグレープフルーツの薄皮をむいているときに思いつき、その場で作ってみたカクテル。
グレープフルーツの大きさにもよるが、今回試したときはジュースを出すと分量が酒だけの時の約五倍に増えた。アルコール度数25%の焼酎を使用した場合、このカクテルのアルコール度数は約5%という計算になる。全部飲んでもアルコールの量はグラス一杯のビールより少ないが、ちゃんとお酒の味はする。
レシピは“下戸でも酔わずに済みそうなギリギリの線”で作ってあるため、アルコールに強い人はもう少し焼酎の分量を増やしても良いかも知れない。
ただし、グレープフルーツが最初から沈んでしまう程なみなみと注いでしまっては「ムーンセット」にならないのでＮＧ。

(2004/03/25)